アスパラいちご
毎年ＧＷ前になると、
ご近所産のアスパラと
「けんたろう」という品種の苺が
カフェにやってきます。
どちらも、その日の朝に収穫され
フレッシュ度１００％！！
このみずみずしさと甘さは
なかなか味わえませんよ～
旬はこれから約１ヶ月
苺は５月１日から販売開始。
アスパラは今週からランチメニューに
登場してますが、ご希望の方には
販売もしています。
ＧＷはフレッシュな春の味覚を
のんびりカフェでお楽しみ下さい♪
アスパラ ボチボチ近隣の農家でアスパラの 収穫が始まりました。 いつもお世話になっているＮさんから 初ものをいただきましたが、 これが激ウマ！！ 朝採れアスパラはさっと湯がくだけで な～んにも付けずにＯＫ！ いやあ～春のごちそうです♪ 来週からは太目のサイズも出現するので 早速ランチメニューに飛び入り参加の 予定。ふふふ。 ちなみに、あまりのコーフンに写真を 取り忘れた店主であります。へへへ。 どうぞ、生命力あふれる 鮮やかなグリーンを見にいらしてください。
春の花です。
今日はＣａｆｅの準備。 朝から晴天なので「これは！」 と張り切って麦わらと軍手を用意。 庭の冬囲いを外し、ぐるりと点検、 夕方には店前の樽にビオラを植えました。 すぐ横の田んぼにはマガンが 大群で餌をついばみに来ているので とっても賑やか。 ポカポカ陽気に年々増えてゆく 福寿草。なんとも縁起の良い 黄色じゃございませんか。 そして、あちこちに出没する 元気な新芽たち。
野趣あふれる（手入れ無しという意味？）
庭は今年も楽しみです。
ぽかぽかです。
少しづつ気温が高くなって日中は春らしい柔らかな日差しが入るようになりました。いつも切花が多いＣａｆｅですが今年は鉢植えも増員（笑）斑入りのワイヤープランツをいただいたので昨年から販売しているハンドメイドの麻かごに入れてみました。ムフフフ～かわいい～こりゃいいカンジだ。日頃の憂さを取り払ってくれる癒しスポットです。（実に小さいですけどね・・・。）
４月のケーキです。 
早いものでもう４月。
おせち料理を食べてから
早３カ月が経ったのですね・・・。
うっかりイラストを描き忘れて
おりましたが、何とか本日
ＭＥＮＵを更新することが
出来ました♪
今月は春らしく“イチゴ”を使った
ケーキが登場！！
人気のキャラメルチーズケーキは
ひと休みさせていただいて
キャラメルロールケーキを
お披露目いたします。
イラストを描いてるうちから
お口の中は唾液でいっぱい。
ああ～パティシェのさっちゃんも
味見しながらウットリしてたもんなぁ・・・。
