福家Ｃａｆｅ日記

大盛況！クリスマス会♪
あえてパーティとは申しません。
２０１０年福家Ｃａｆｅのクリスマス会も
大盛況のうちに終了いたしました。
なぜ会なのか？
それは９割の方が女性なので
女子会をもじっているのです。
本番のクリスマスを向かえる前に
楽しんでいただき
店主、スタッフともども大喜びです。
今週で、２０１０年の営業が最後となりますが、
この勢い、来年にもつなげたいと思っております。
そうそう、来年の営業開始ですが、
熟考の末、２月２６日（土）からとなりました。
２ヶ月ほどお休みをいただきますが
どうか、福家Ｃａｆｅをお忘れなく！
あっ、ブログは細々と続きます～

福家Ｃａｆｅ日記

コーヒー袋に入ったたまふくら。

おいしい大豆が新登場。

先日、「たまふくら」という新しい大豆が

福家Ｃａｆｅにやってきました。

乾燥状態でも大きいのですが、

水に浸してビックリ！

これは大豆？というくらい

大きいお豆なのです。

お鍋で煮るときも、気をつけないと

鍋から飛び出ることもあります。

さらに、味も“大物”

甘みが豊富で様々なお料理に

アレンジできます。

Ｃａｆｅではカレー、煮豆、

塩豚とのコラボ等々・・・

すでにメニューの主役と

なりつつあります。

もちろん今週のクリスマスにも

登場します！

今、店頭で１マス１００円で販売中。

２マスあれば、たっぷり使えますので

ぜひお試し下さい。

一晩水に浸けた豆を、たっぷりの

お水で好みの硬さにゆでるだけ。

どんなお料理にも良く合いますよ。

これからの季節、玉ねぎ・じゃがいも

かぼちゃが野菜の主役になりがち

ですが、マメに働く大型新人豆の

登場です。

本当に北海道って素材天国♪

うれしいかぎりです。

















福家Ｃａｆｅ日記

リース♪

今年のリースはユーカリベースで

大人っぽいカンジです。

中央に下がった雫型のビーズも

雰囲気アリ。

われながら上出来なので

ぜひ見てやって下さい。

そうそう、

福家Ｃａｆｅ文化教室でも

１２月４日（土）にリース教室が

開催されます。

今回もモミやヒバをベースにした

ナチュラルテイストの素敵なリース

が出来上がるようです。

お茶とケーキでひと休みしながら

オリジナルのリースを作りませんか？

今ならまだ増員できますよ♪

福家Ｃａｆｅ日記

♪クリスマス♪です。

１１月も半ば、いよいよです。

そう、クリスマスの準備です。

ちょっと長引いた風邪も

おさまり、たまっていた仕事も

順調に流れ始めたので

ボチボチ準備を始めました。

まずは、店前に小さな看板を付け、

店のあちこちに小さな飾りや

サインを置き、さらに恒例の

ツリーを飾る。

ＢＧＭもクリスマスソングに変わり

鼻歌を歌いながらノンビリ行う

ディスプレイは何回やっても

楽しいものです♪

今年はツリーにチョコレートの

飾りをつける予定です。

お子様に少しづつおすそ分け

しますね。

えっ？

もちろん！お子様限定です！

子供のふりした大人はＮＧです！

追伸：今年も福家Ｃａｆｅ恒例の

　　　　クリスマスパーティを

　　　　１２月１２日に行います。

　　　　美味しいお料理とともに

　　　　お待ちしております。

　　　　※詳細はＨＰで・・・♪

福家Ｃａｆｅ日記

お月見です。
　今週の日曜日。Ｃａｆｅを終え
　久しぶりに床でゴロン、すると
　あらあら、青白い月！
　いつもは暖かな陽の光が差し込む
　南向きの窓。
　晩秋の月もいいものです。
　皆様にお見せできないのが残念！
　え？
　月見酒の会？
　それはないですよね？
　多分・・・。

福家Ｃａｆｅ日記

風邪かも。

　気付けば晩秋といった感のある

　福家Ｃａｆｅ周辺。

　そろそろ庭の冬支度をと思い

　草取りやら枝払いやらをしつつ

　釜にカバーをかけました。

　休日のわずか半日でしたが

　今年は忙しさにかまけて庭仕事を

　せずにいたので、ちょっと罪滅ぼし

　みたいな感じ・・・。

　どうやらそこで油断したのか、

　昨日からのどの調子が？

　せきが少々？

　何となく食欲が？

　ひい～風邪かも！！！

　これは大変！年末に向けて

　もうひと頑張りなのに～

　早速朝から葛根湯を飲み

　お気に入りののど飴を

　食べまくる店主でした・・・コホ

福家Ｃａｆｅ日記

紅葉～♪
ここ数日で、福家Ｃａｆｅ横のガーデニング小屋や
周辺樹木がカラフルな色合いになってきました。
本格的な秋ですね～。
ああ～大切な食欲の秋だというのに
店主の前歯は折れ、
（寝ている間に折れたらしく、枕元に落ちてました）
発注した食材は違うものが到着し
仕事も大ドンデン返し続き・・・。
とほほ、これじゃあ食欲も出ないぜ～
っという感じのﾌﾞﾙｰな１週間でしたが、
せめてもの救いは、秋田からやってきた
秋田版ジャガー横田の異名を持つ
お友達の姫君（1歳2ヶ月）
あぁ～なんて可愛いの～
「お気に入りには頭ゴツンだよね～」
とか言われながら、私のひたいにもゴツン。
これが結構力強いのですが
ニコニコ笑いながら繰り返される頭突きに
思わずへらへらしてしまいます。
おかげ様でワインもチーズも美味しく
いただきました。
あっ！忘れてた！
残ったチーズでパスタ作んなきゃ！
どこが食欲不振だよ！
1人突っ込みの妙に寂しい秋のＣａｆｅでした。

福家Ｃａｆｅ日記

寒くなりました。
9月の営業も今週が最後。
異常気象で暑い暑いを連発していましたが
あっという間に平年並みの寒さに・・・。
ノンビリしていたら初雪？ということに
なりかねません！
荒れ果てた庭の整備と看板の修理を
真っ先に始めねば！！
緊張していた講演（実は創業塾という
店主とは無縁と思われる勉強会（？）に
お呼ばれしていたのです。）や
5回目のワイン会が無事終わり
ホッと一息ついていたのですが
ここにきて小さなトラブル連発です。
道路沿いにある木製看板に激突痕が
いくつかあり、とうとう文字板が外れて
しまったり、ガラス戸にヒビがはいったり・・・
お店も5年目になるといろいろガタが
きてしまうようですね。
店主同様メンテが必要なようです。とほほ
追記：
　お客様へ。車をバックさせる際は充分
　お気をつけ下さい。
　看板よりもお客様のお車が心配です。

福家Ｃａｆｅ日記

収穫～♪

今日は早起きをして三笠まで

収穫に行ってきました。

場所は達布（たっぷ）という所で

達布山展望台と山崎ワイナリーが

すぐそばにあります。

そうです、すご～く景色が良い

ところなのです♪

青空の下、朝日をあびてポカポカ

というか灼熱のハウスに入り

歓喜の歌を歌いながら収穫する

店主はちょっと？？？な感じでしたが

新鮮なお野菜をたくさんゲットすることが

できました。

このお野菜は、ワイン会のメニューに

使用されますのでお楽しみに～

ちなみに、今回お世話になった農園は

「のみやまファーム」さん。

ご夫婦で１５０種類を越える野菜を

栽培なさっていますが、なんとも

ホンワカしたお二人で、思わず

エールを送りたくなります。

そうそう、

以前から夫婦って顔が似てくるなあ～

と思っていましたが、野見山夫妻に

出会って確信しました。

本当に夫婦って似ますよ、顔！

ということで、興味が出てきた方は

（のみやまファームにですよ～）

ぜひ一度お訪ね下さいませ。

福家Ｃａｆｅ日記

ワイン会
９月だというのに残暑厳しい毎日。
日々の雑事にうっかりしておりましたが
今度の日曜日（12日）は
恒例の福家Ｃａｆｅワイン会です。
早いもので今回で５回目。
今年も山崎ワイナリーのワインと福家Ｃａｆｅの
お料理で秋の1日をお楽しみいただきます♪
１２日は貸切となるため今週は
金・土２日間の営業となりますが
興味のある方はまだ御席がありますので
ぜひお問い合わせ下さい。
９月１２日（日）１２：００～
お一人様飲み食べ放題４０００円
（ドライバーさんまたは
　　　お飲みにならない方は２０００円）
有料ですが岩見沢駅からの送迎も
あります。
近くのワイナリーから届く新酒と
旬のお野菜や珍しいチーズなどを肴に
笑顔あふれる１日をお過ごしいただきたいと
思っっております。

福家Ｃａｆｅ日記

夏休み終了です。
今年は初めてお盆にお休みをいただき
ちょっぴり長めの夏休みになりました。
今週から改めて後半戦（？）の
スタートです。（笑）
例年になく暑いＣａｆｅにも、そろそろ
爽やかな風が流れることでしょう。
周りの田んぼも色づき始め
秋のお野菜もちらほら。
お休みの間に考えていたメニューも
ボチボチ登場しますので
初秋の福家Ｃａｆｅにぜひお立ち寄り下さい。

福家Ｃａｆｅ日記

５年目のスタートです。
遅れましたが、無事
４周年を終え、感謝セールも

終了いたしました。

多くの皆様にお越しいただき

本当にありがとうございました。

さて、新たなスタートです。

今週から販売する雑貨が到着し、

好評の無農薬・有機野菜の販売、

期間限定で行う生花販売の

準備も整いました！

連日蒸し暑い日が続きますが

今週から８月。

福家Ｃａｆｅは５周年に向けて

トコトコ歩き出します。

（歩くのかい！？）

福家Ｃａｆｅ日記

祝・４周年です。
おかげさまで今週で福家Ｃａｆｅは
４周年をむかえます。
来年の５周年を前に大きなイベントは
ありませんが、恒例のご近所産野菜の
採れたて販売“八百福”と
雑貨のバーゲン、そして今年は
みなさんに新鮮野菜を試食していただこうと
思っています。
サラダやお漬け物など、ご近所産野菜を
使ったメニュー以外のお料理を
気軽につまんでみて下さい。
今週末も暑い予報ですが
自然の風が流れる福家Ｃａｆｅで
皆様のお越しをお待ちしております。

福家Ｃａｆｅ日記

猛暑です。
連日の記録的な猛暑に
福家Ｃａｆｅも巻き込まれております。
今年は冷夏じゃなかったの？
いやいやこれで夏は終わりだ。
え～今年は暑いってテレビで言ってた。
・・・。
こんな会話があちこちで聞かれました。
ああ～６月も今日で終わり、
明日から７月。
Ｃａｆｅもオープンから満４歳を迎えます。
元気な５年目のスタートを目指し、
夏バテ防止に励んでおります。
な～んて言いたいところですが
涼しい屋内から暑い屋外への
往復で体温調整機能が弱り気味。
体力は消耗するのに
食欲は減退しないという
超常現象が店主を襲っています・・・。

福家Ｃａｆｅ日記

ご無沙汰しておりました。
ちょっと油断をしている間に
６月も後半です。
ということは、今年も半分が
過ぎてしまうということ・・・
なんと迂闊な事でしょう！！
７月第２週目にはＣａｆｅ４回目の
お誕生日を迎えるというのに。
早いものでこの７月で５年目に
突入です。
いやあ～早いものですねえ～
なんてホッコリしている場合では
ありません。
今年も八百福など小さなイベントを
行いたいと思いますので
少～しだけお楽しみに♪

福家Ｃａｆｅ日記

塗り塗り～♪

久しぶりに時間が出来たので

半日、Ｃａｆｅ周辺の整備を

いたしました。

花壇の草取りやら、

刈り取った雑草の始末、

そして新しい苗を植え、

かなりスッキリした様子。

ふふふ・・・

これは椅子でも並べましょ

と思いたったものの

昨年作ってから色がまだでした。

よ～しマッハで塗っちゃおう！

サラサラ～

店主にしては結構イイカンジ。

ふふふ～ん♪

と思った瞬間でした。

ポツポツ・・・。

「○▲■▽※！ひ～！」

晴れているのに何故！！

塗ったばかりの椅子には

早くも斑点が・・・。

たちまちﾌﾞﾙｰな店主に

通りすがりの作業員さんがひと言。

「あ～やっちゃったんだぁ」

そうですやっちゃいました。ハイ。

３０分ほどで雨は止みましたが

今日は時間切れ～

ああ～いつになったら

椅子は登場するのかしら・・・。

福家Ｃａｆｅ日記

チカラの限り～

５月に入り、重なった仕事に

ついてゆけず体力の限界を感じる

今日この頃。

こんな写真を撮ったり、

原稿を書いたり、

レシピを書いたり、

アレしたり、

コレしたり・・・？

こんな感じでバタバタしているので

ブログも気付けば２週間の空白・・・。

お客様のお土産の話やら

大好きなゆるキャラ「せんとくん」の

ことやら、ネタはあるのに

書けず、少々イラっとしています。

しかし！

北海道神宮祭が始まる頃には

ひと息つけるはず。

よ～し！頑張る～！

と思い元気に買い物をしたら、

財布の入ったバックをそのまま

店に置いて来る始末・・・。

親切なお客様と店員さんに

追いかけられ、これ以上は無理！

というほど小さくなった店主でした。

とほほのほ～。

福家Ｃａｆｅ日記

ＧＷのお仕事♪
　長らくご無沙汰している
　間に 世の中は
　ＧＷを終え、
　初夏に向かって
　頑張っている様子。
　油断しているとお花見も
　終わり、北海道神宮祭が
　やってくる・・・汗
　あ～ノンキにしていると
　夏休みを迎えそうな
　店主ですが 実は
　ＧＷは コツコツ仕事を
　しておりました。
　まずは店前の樽に花を植え
　店内廊下の壁を塗り直し、
　床のワックスがけ・・・などなど
　お客様のお問い合わせに
　恐縮しながら地味～に作業を
　こなしていた次第です。
　ＧＷに休むとは何事ぞ～
　という声も頂戴しましたが
　こういう時間もないと
　なかなか個人でお店の維持は
　難しいのであります。とほほ
　これからしばらくは馬車馬のように
　頑張りますので
　どうぞ懲りずにお立ち寄り下さいませ～

福家Ｃａｆｅ日記

右往左往・・・
宮島沼へ向かうマガン達が
ピークとなり、
周囲の雪もすっかり無くなり、
看板も塗り替えた、
さあ春だ！！
と思ったとたん、
ゴールデンウィーク前締め切りの
仕事が重なり超睡眠不足。
Ｃａｆｅの内壁は破損、
庭のバラはねずみにヤラレ、
水道管工事後のアスファルトが
店前だけ陥没し始めた。
ひ～！！
目の前のモノを
一つづつ片付けるしか
ないけれど、「どうする？」と
毎日自分に問いかける
今日この頃です。
あ～ＧＷはＣａｆｅ内外の補修だなあ・・・
とほほ～

福家Ｃａｆｅ日記

春なので♪

ようやく春らしい天気になり

Ｃａｆｅの周りもだいぶ雪が

少なくなりました。

宮島沼に向かう

マガン飛行隊も元気で

こちらもヤル気が漲ってきます。

と、言うことで、まずは看板！

以前は黒文字でしたが、

「見にくいかも・・・」

といったご意見もあり

今回は白にしてみました。

どんなもんでしょうか？

福家Ｃａｆｅ日記

嵐の後に・・・。

春の御彼岸だというのに

週末は全国的に大荒れ・・・。

特に日曜は明け方から風雪が

強く、久しぶりの北村ブリザードに

店主もビックリでした。

で、こんな日は当然お客様も？

と思っていたらとんでもない！！

沢山のお客様が連休を利用して

立ち寄って下さったのです。

まあ嬉しい♪

なあ～んてノンキな事は言って

いられません。

帰り道大丈夫ですか？？

本当に気をつけて！！

とにかく皆様が無事帰宅できたかが

心配で心配で・・・。

Ｃａｆｅの中だけでもお花見気分を、

と思いたっぷり活けた桜も

ビックリして閉じそうな勢いの

春の嵐でした。

福家Ｃａｆｅ日記

えんぶり？
先日の“いぬばこ”に続き、
ニッポンの伝統シリーズ第二弾！
（どんなシリーズだ？？？）
“八戸えんぶり”のお人形をいただきました。
これ、重要無形民俗文化財に指定
されている八戸の「かがり火えんぶり」が
モデルのお人形なのですが、
こちらの方々は太夫と呼ばれる方たちで
摺りと呼ばれる独特の舞い（？）を
たいまつがともされる中、
お囃子に合わせて披露するのだとか。
毎年２月に行われるこの行事は
幻想的で人気が高い。と、同封の
新聞記事に書かれていました。
実はこのお人形、常連さんの
お母様（八戸在住）からいただいたもの。
素朴で温かいお人柄を感じさせる
手づくりのお人形さんたちは
海を渡ってコーヒー飲みに
来たんですよね～
な、わけないか（笑）

福家Ｃａｆｅ日記

おひなさま。
今日は楽しいひな祭り～♪
ということで犬雛・・・
な～んてことではありません。
これは、犬菅（いぬばこ）という
縁起物です。
出産のお祝いに贈られたもの
らしく、顔は健やかなお子様
胴体には鶴と亀が描かれていて
ふた（ちゃんと箱になっております）を
開けて昔はへその緒などを
入れていたようですね。
ひな祭りには、ひな壇に飾る
風習もあるとか。
お店に入ったら真正面に
飾ってありますので
ぜひご覧下さい。
ちなみにこれはひな祭りを
過ぎて飾っても婚期には
関係ないので３月いっぱい
飾る予定です。ふふふ

福家Ｃａｆｅ日記

興奮です。
先週から無事？に開店している
福家Ｃａｆｅ。
先週はオープンの日に
バンクーバーオリンピック
フィギア男子のフリーが中継され
今週はどうやら女子フリーが
中継されそうです。
いつもは隠されているテレビですが
皆さんのために（なんちゃって～）
お店に登場しています。
にわか解説者が多く登場し
とても楽しいのですが
店主の手も止まりますので
どうぞご容赦下さいませ。
ああ～タラソワコーチの絶叫と
喜びの踊りが見たい～♪

福家Ｃａｆｅ日記 ２０１０

オープンです。

冬休みもあっという間に

（本当にアッという間でした・・・）

終わり、２０１０年の営業が

明日から始まります。

ああ～

明日からオープンだというのに

まだメニューを作っているとは

何てドンくさい・・・。

本格オープンは３月だから

２月の２週は肩慣らし♪

な～んてノンキな言い訳を

考えつつ、少々不安な

（かなりですけど・・・）

幕開けです。

そうそう、今年からランチや

パンのメニューが変わりますので

お楽しみに！！

昨年末にやってきた

福家Ｃａｆｅの新メンバー

狛犬福ちゃんと一緒に

皆様のお越しを

お待ちしております～

福家Ｃａｆｅ冬休み日記

新入りです
春のような陽気やら、
暴風雪やら、
ツルツル路面やら。
全く今年は新年早々めまぐるしく
天気が変わります。
そんな天邪鬼な空の様子を
眺めながら ちょくちょく
堀出し物を探しに
出かける店主なのですが
いやあ～出会っちゃいました
何とも美人な招きネコ様に。
滝川市のアーケード街に
古くからあるセトモノ屋さんで
出会ったのですが、
かなり気に入ってます。
あっ、お店もかなりいいですよ～
超レアなデットストック品に
出会える可能性もアリです♪
ちなみに、彼女（勝手に雌ネコ？）
かなりホコリかぶってましたが
拭き拭きするとあら不思議！
思わぬところからお金が出てきたり
ご馳走してもらったり
小さな幸せが続いております。
もちろんＣａｆｅに連れて行きますので
近々お目にかかれますにゃ～

福家Ｃａｆｅ冬休み日記

吟じます。

鏡開きを済ませ

お正月気分も過ぎていく

今日この頃。

「・・・はじめ」やら、

「初・・・」を無事こなして

まいりました。

が、大事なものがあと一つ。

そうです、“吟初め”がまだです。

最後のお稽古が１２月１８日

あれから約ひと月経っている

というのに・・・まずい・・・

まだ教本さえ開いていない・・・

久しぶりに脂汗をかく店主に

追い討ちをかける連絡が。

「明日お稽古だったよね」

「○▲×◎◇！！」

何ですと～！！

「は～い」と返事を返したものの

うっかり貧血を起こしそう・・・。

はあ～

こりゃ徹夜で吟の稽古だなぁ～

今夜も謎の唸り声。

そうです、それは店主の吟なのです。

新春♪福家Ｃａｆｅ日記

当たり・あたり・小当たり～
昨年末の年末ジャンボ宝くじ。
みなさんどうでしたか？
店主は当然×でした。
はあ～どうにか１００万円当てて
お店の修繕をしたいなあ・・・
と思っていたのですが、
残念でした・・・（２億とか望んでる
訳じゃないのになあ・・・）
が、しかし、小さな当たりが
ここんとこ続いています。
１日から福袋を２つもいただき
スクラッチくじではトラマークの
お年玉賞が５枚中２枚も出て
さらに玉子屋さんで銀賞が当たって
玉子を４０個もいただきました。
ああ～これって運を細切れで
使ってるっていうことなの？？？
我が家の“福助”に訪ねる
店主でありました。

新春！福家Ｃａｆｅ日記

ゆく年・くる年

いろいろな出来事に

右往左往しながらも２００９年を

無事に終えた福家Ｃａｆｅ。

これも皆様の温かなご声援と

ご協力の賜物です。

本当にありがとうございました。

２１日に営業を終え、

２７日の大掃除も何とか済ませた

Ｃａｆｅでは、クリスマスにいただいた

トホホ犬の“クロちゃん”が

お留守番しています。

そして今年の鏡餅は

陶芸家・吉川千香子さん作の

「福トラもち」！！

大の字で羽ばたくトラも

下の二段のお餅も

陶器で出来ています。

ああ～毎年使える鏡餅！！

なんてＥＣＯなの～♪

と思ったのもつかの間、

来年のウサギはどうする？？？

新年早々、「それってどうよ？」

とつぶやく店主でした。

こんな感じですが

本年も宜しくお願い申し上げます。

２０１０年　元旦