収穫してきました!
ひょんなことから、ご近所の農家で
アスパラの収穫をお手伝い。
早朝5時集合でしたが、
農家の方はすでにひと仕事
している様子・・・ひ~っ
だいぶ日の出が早くなり4時には
明るくなりますが、いったい何時起き?
という感じです。
教えてもらったとおり、太さや
穂先を確認した後、カマの柄で
長さを測り、収穫するのですが
最後に選別をしてみると規格外の
多いこと・・・。
商品として発送するアスパラって
品質が保てるように、
厳選されているのです。
これは、北海道外の人から
大喜びされるはずだわぁ~なんて
感心しつつ、箱詰め作業などを
していたら、あっという間に
3時間経過。
素人の手はノロく、予定の半分も
出来ませんでした。とほほ・・・
本当にごめんなさい!
お土産にいただいたアスパラの
美味しさに励まされながら
Cafeの開店準備へ。
6月の半ばまでは、とびきり美味しい
ご近所産アスパラが、
常にメニューに入っています。
ぜひ!旬の美味しさをお楽しみ下さい♪
2011年5月21日土曜日
2011年5月16日月曜日
福家Cafe日記
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ご無沙汰しております。
ブログの更新をお休み
(勝手にですが)して
1ヶ月以上経ってしまいました。
何ということでしょうか!
この間、GWが過ぎ、桜の開花、
苺の販売、アスパラの初物・・・等々
福家Cafeの春のイベントが
川の流れのように~♪
ゆるやかに~♪
てな感じで過ぎてゆきました。
皆様には近況をお知らせする
ことも無く本当にゴメンナサイ!!
毎年恒例“春のプチ鬱”に加え
肩こりの悪化、
PCの不機嫌などなど
山のような「言い訳」があります。
(何のこっちゃ)
しかしながら、Cafe周辺の緑も
鮮やかになり、本格的な
春の到来★
店主もココロウキウキ
頑張りますので、
再び宜しくお願いいたします。
ココロウキウキといえば、
昨日、ポーセラーツの小原先生から
かわいくて、おいしい、
ラムネをいただきました。
この写真何?
と思った皆様、これが!
まぼろし(?)の奈良・生駒の
超人気ラムネでございます。
う~ん★爽やかな味と香りが
病み付きになっちゃいそう~
ホンモノはCafeにてどうぞ!
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