2011年5月29日日曜日

福家Cafe日記

収穫してきました!
 ひょんなことから、ご近所の農家で
 アスパラの収穫をお手伝い。
 早朝5時集合でしたが、
 農家の方はすでにひと仕事
 している様子・・・ひ~っ
 だいぶ日の出が早くなり4時には
 明るくなりますが、いったい何時起き?
 という感じです。
 教えてもらったとおり、太さや
 穂先を確認した後、カマの柄で
 長さを測り、収穫するのですが
 最後に選別をしてみると規格外の
 多いこと・・・。
 商品として発送するアスパラって
 品質が保てるように、
 厳選されているのです。
 これは、北海道外の人から
 大喜びされるはずだわぁ~なんて
 感心しつつ、箱詰め作業などを
 していたら、あっという間に
 3時間経過。
 素人の手はノロく、予定の半分も
 出来ませんでした。とほほ・・・
 本当にごめんなさい!
 お土産にいただいたアスパラの
 美味しさに励まされながら
 Cafeの開店準備へ。
 6月の半ばまでは、とびきり美味しい
 ご近所産アスパラが、
 常にメニューに入っています。
 ぜひ!旬の美味しさをお楽しみ下さい♪
 

 
 

2011年5月21日土曜日

福家Cafe日記

お花まつり
 3月にオープンした福家・花Cafeの
 ご紹介も兼ねて、今年初めて
 開催した“福家のお花まつり”
 特別なイベントはありませんが
 かわいいお花やハーブの苗、
 そしてガーデン雑貨を店頭で
 販売しています。
 初日の今日はあいにくの雨でしたが
 大変ご好評をいただきました。
 明日はもう少し苗を増やして
 賑やかな“お花屋さん”にしたいと
 思っております。
 お近くにお越しの際はぜひ
 お立ち寄り下さい。
 写真はスタッフみんなで絶賛した 
 お店です。かわいいでしょ?
 

2011年5月16日月曜日

福家Cafe日記

ご無沙汰しております。
 ブログの更新をお休み
 (勝手にですが)して
 1ヶ月以上経ってしまいました。
 何ということでしょうか!
 この間、GWが過ぎ、桜の開花、
 苺の販売、アスパラの初物・・・等々
 福家Cafeの春のイベントが
 川の流れのように~♪
 ゆるやかに~♪
 てな感じで過ぎてゆきました。
 皆様には近況をお知らせする
 ことも無く本当にゴメンナサイ!!
 毎年恒例“春のプチ鬱”に加え
 肩こりの悪化、
 PCの不機嫌などなど
 山のような「言い訳」があります。
 (何のこっちゃ)
 しかしながら、Cafe周辺の緑も
 鮮やかになり、本格的な
 春の到来★
 店主もココロウキウキ
 頑張りますので、
 再び宜しくお願いいたします。
 ココロウキウキといえば、
 昨日、ポーセラーツの小原先生から
 かわいくて、おいしい、
 ラムネをいただきました。
 この写真何?
 と思った皆様、これが!
 まぼろし(?)の奈良・生駒の
 超人気ラムネでございます。
 う~ん★爽やかな味と香りが
 病み付きになっちゃいそう~
 ホンモノはCafeにてどうぞ!