福家Ｃａｆｅ日記



今年はシンプルに♪

２０１１年終了です。
みなさま、本当に、ホント～に
ご無沙汰しております。
１０月下旬を最後にずっと
雲隠れ（？）しておりましたが
ようやくＰＣに向かうことが
出来るようになりました。
とにかく走りっぱなしの１１月を
終えるとあっという間に
クリスマス会。
連日の大雪が全国ニュースにも
取り上げられ、
雪だるまのようになっていると
もう最終日です。
（ちなみに今年の雪は
ちょっとひどい・・・２回も臨時休業
しちゃいました）
おかげ様でヨロヨロの店主も
お客様とスタッフに助けられ、無事
２０１１年度の営業を終えることが

出来ました。

ありがとうございました。



ＩＫＥＡから来ました～

最終日も大雪の中、たくさんの

お客様にご来店いただきましたが

ほとんどのお客様から

「今年もありがとう」

「来年もよろしく」とお声をかけて

いただきました。

こんな小さなＣａｆｅを

お客様のココロに留めていただける。

本当にうれしい限りです。

今年は東日本大震災があり、

そしてＣａｆｅの５周年があり、

色々な事を考える機会が

増え、与えられた時間に限りが

あることも実感しました。

このまま続けて大丈夫かしら？

と弱気になったこともあるのですが

お客様の笑顔を見ると

細く長く続けていこうと思います。

今日のあなたの仕事は

たった一人でいい

この店があってよかった。と

思っていただくこと。

人生は案外楽しいということを

感じていただくこと。

開店時から常に頭に置いている

言葉です。

来年はもっとたくさん仕事を

したいなあと思いますので

プチリセットする時間を

いただきたいと思います。

来年の３月１６日まで福家Ｃａｆｅは

冬休みをいただきます。

少しでも進化した福家Ｃａｆｅを

お見せできるように

ちょっと頑張っちゃおうかな～と

思う今日この頃の店主でした♪

引き続き、福家Ｃａｆｅ冬休み日記を

お届けしますので、

こちらもお楽しみに～



福家Ｃａｆｅ日記

秋のお出かけ。

少し紅葉してました。

先日の続きですが、

１０月は神無月。つまり、全国の神様が

島根の出雲大社に集合するという月に

トコトコ伊勢神宮へ出かけた店主ですが

スピリチュアルブームなのか

客層、いや参拝者の年齢層がぐ～んと

下がっている気がしましたねえ・・・。

以前ならあまりお見かけしなかった

若い女性のお一人様

（それも天然生活・ナチュラル系）

とか、これから女子会？

みたいな着飾ったお嬢様たちが

ウヨウヨ、いや、ゾロゾロ、いやいや

ワンサカなので、ちょっとびっくり。

そーんな華やかな参道をひたすら歩き

御札を買い、おかげ横丁の酒屋さんで

立ち飲み、さらに三河の鰻を
頂戴しながらほんのひと時の“憩い”

を満喫させていただきました。

あ～あとは第二の目的地大阪で

怪しい視察に励むのよ～

ということで大阪行きの列車に乗り込むも

大半の時間を連結部分の大声電話に費やし

「とほほ」な予感を抱きながら

案の定大阪駅で迷子に・・・。

大阪のデパ地下おばちゃんに助けられ

オマケしてもらいながら

何とかホテルのベッドに倒れ込んだところで

意識を失ったのでした。

「あ～明日は絶対ＩＫＥＡで

買い物しまくってやる～」

あれは夢の中で叫んでいたのかしら？？？

福家Ｃａｆｅ日記



ご無沙汰の理由なのです。

お伊勢参りです。



本当に、福家Ｃａｆｅ日記始まって以来の

ご無沙汰です。

今度こそ、廃業説や死亡説が都市伝説の

ように流れていたとか、いないとか・・・。

もちろん、Ｃａｆｅも店主も無事でありますが、

このご無沙汰期間、何が起きていたのか？

たいそうな事ではありませんが、
珍しく店主があちこち出かけていたので
お教えしたいと思います。
ワイン会を無事終えた店主に待っていたのは
１０月１０日の詩吟全国大会Ｉｎ名古屋。
年末年始に向けた仕事（コレが本業です）を
サクッと（てな訳にはいきませんでしたが）片付け、
９日午後、込み合うＣａｆｅをスタッフに
丸投げしながら名古屋へ飛び、
翌日、大会に挑みました。
がっ！！
何もかも始めての北海道代表には
あまりに無謀な挑戦であったと
すぐに思い知らされる始末・・・。ぐすん。
しかしながら翌朝には来年のリベンジを誓い
元気に名古屋駅へ。
次の目的地は大阪、新幹線の切符を
買いに窓口へ向かったその時、
「乗り換えなしで伊勢へ」という
小さなポスターを発見しました。
（そうだ！私には伊勢がある！）
実は店主は大のお伊勢さん好き♪
新しい御札も欲しいし、
これは行くしかないでしょう！！
ということで急きょ、のぞみから
みえ３号に乗車券変更です。
さて、それからどうした？
この続きはまた次回・・・。



福家Ｃａｆｅ日記

満員酒御礼？
今年も楽しいワイン会を
開催することが出来ました！
早いものでもう６回目。
秋の恒例行事にして下さる
お客様もいらっしゃいます。
第一回目から山崎ワイナリーの
ワインを皆様と一緒に楽しんで
いるのですが、今年は売り切れ続出で
種類の確保に少々苦労が・・・
しかしながら、当初３種類のワインで
始まったことを考えれば
今回は減ったといっても６種類。
数の確保もギリギリでしたから
年々山崎ワイナリーの技術と人気は
増しているのだなあ～と思います。
ワイナリーブームの先駆けでも
あるのでしょう。ちょっと嬉しくなります。
ワインに合うお料理が提供できたかは
不明ですが・・・苦笑。
ご近所ワイナリーのワインと
地元の野菜、そして旬の味覚を楽しんで
いただく、秋の恒例行事が
来年も楽しめますように、
今週末から再度気合を入れる店主であります！
来年も乞うご期待♪

福家Ｃａｆｅ日記

ご無沙汰です。

あれよあれよという間に
夏休みも過ぎ、明日からは９月。
毎度の事ながらバタバタと
日々を過ごしておりますが、
油断をしていたらあと２週間ほどで
恒例のワイン会を迎えることと
なりました。
ワイン会といえば、福家Ｃａｆｅ
下半期の大イベント！
美味しいお料理をつくるため
完熟トマトからせっせと
トマトソースを作る初秋の
店主でありました・・・。暑っ
ちなみに今年のワイン会は
９月１８日（日）翌日は祝日なので
ゆっくりお楽しみいただきたいと
思います。
詳細はＨＰにて、皆様のお越しを
お待ちしております。

福家Ｃａｆｅ日記

夏ぼけ
暑い、あつい、アツイ、暑い～！
北海道なのだから全国的に見れば
まだ涼しく爽やかなはず・・・
でも、とにかく暑い！！
ということで、店主も愛猫の福助も
ダラダラでボケボケです。
うっかりランチメニューの更新を
忘れるところでした（涙）
あらゆる方面にゴメンナサイの
毎日です・・・。ぐす・・・暑い・・・。

福家Ｃａｆｅ日記

暑くなってきました。
ジメジメした日々も去り、ようやく
爽やかな北海道の夏！！が
やってきました。
福家Ｃａｆｅの周囲も元気な（？）
草花がドンドン伸びてきています（苦笑）
これは早起きして手入れをしなければ！
と思ってはいるのですが
夏の朝を堪能（？）している店主は
日々草花の成長を見守ることに
なっております。
ああ～今年の夏休みはお庭の整備で
終わる気がする・・・。

８月１２，１３，１４日は福家Ｃａｆｅ
夏休みをいただきます。
ご了承下さい♪

福家Ｃａｆｅ日記

おかげ様で、祝５周年♪

ガトー・ド・ノポロさんに作っていただいた
５周年ケーキ！１５名みな大絶賛でした。

早いもので、ヨロヨロ開店した
Ｃａｆｅも今週から６年目に
入りました。
先週末の３日間は
５周年としての
営業で、沢山のお客様に
ご来店いただきました。
本当にありがとうございました。

記念の年だというのに

例年にないバタバタぶりで

今年も来ました張子の福猫。
今年のタイトルは「けりけり～」です。

何の準備も出来ず

なんともシンプル（？）な
５周年となりましたが、

久しぶりに来て下さった
お客様や常連の方たちと
懐かしいお話しなどさせて
いただきながら、

「もう少し頑張ろう」と思う
店主でありました。

追伸：ＦＵＫＵＢＯＮ　Ｖｏｌ．２を
　　　発刊予定でしたが
　　　５周年に間に合わず・・・

　　　８月発刊の予定です。

　　　

福家Ｃａｆｅ日記

間に合いそうです・・・？
本日７月７日は福家Ｃａｆｅの創業日です。
今年は驚きの５周年となりました。
古民家にも３年（？）という思いで
Ｃａｆｅを始めて早５年・・・。
本当に驚きというカンジが正直なところです。
それなのに・・・
今年は何かと慌しく、ふたを開ければ
いつもと変わらない周年イベントになりそう・・・。
恒例の野菜販売「八百福」と
手づくりマルシェ、そして今年は花・Ｃａｆｅの
オープンも記念して花まつりＶｏｌ．２を
同時開催する予定。
秋～来春に向けた苗や雑貨の販売を
いたします。
お買い得品が揃う予定なので
ぜひお越し下さい♪
それから、もうすでにチェック済みの方も
いらっしゃるのでは？
今週のランチは、日頃の感謝を込めて
７５０円の福家ごはんランチにデザートを付けて
メインのごはんを選べるようにしました！
蟹めしＶＳ牛めし。
どちらかお選びいただけます。
今週も暑い日が続く予報。
早めの夏バテ対策を福家Ｃａｆｅ５周年から
始めませんか？
な～んてすでにプチ夏バテになっている
店主でした。
準備本当に間に合うの？・・・とほほ・・・

福家Cafe日記

またまた咲きました！
先日、ガーデニング小屋の横に咲いた
モンタナ種のクレマチスに続き
もう１種、白くて可憐なクレマチスが
咲き出しました！
こちらも３年越し！
今年は毛虫やら芋虫やらが
大量に発生して、閉口してしまう
福家ガーデンですが、
待ちに待ったクレマチスが咲いて
ちょっとウキウキです。
ああ～あとは草刈りと雑草取りだあ～
とほほ・・・

福家Cafe日記

咲きました！
Cafeの横にあるガーデニング小屋
その北側にあるスペースに
３年前、クレマチスのモンタナを
植えたのですが、今年初めて
花をつけました♪
まだ花数は少ないのですが
ウレシイかぎりです。
この横には白い蕾も控えています。
来週には咲くといいなあ～
なんて思いながら炎天下の
草刈りに閉口する店主で
ありました。とほほ・・・

福家Cafe日記

新鮮お野菜！
　ご近所産「けんたろう」イチゴも
　先週で販売が終わり、そろそろ
　お野菜が出てきました。
　今、おすすめなのはブロッコリー、
　カリフラワー、ミニキャベツなど。
　三笠にある野見山ファームさんから
　届く、朝採りの元気な野菜たちが
　Cafeで皆さんをお待ちしています。
　今週はご近所産のかぶやアスパラも
　再登場！
　お野菜たっぷりのメニューを
　考え中なので今しばらく
　お待ちを・・・。

福家Cafe日記

収穫してきました！
　ひょんなことから、ご近所の農家で
　アスパラの収穫をお手伝い。
　早朝５時集合でしたが、
　農家の方はすでにひと仕事
　している様子・・・ひ～っ
　だいぶ日の出が早くなり４時には
　明るくなりますが、いったい何時起き？
　という感じです。
　教えてもらったとおり、太さや
　穂先を確認した後、カマの柄で
　長さを測り、収穫するのですが
　最後に選別をしてみると規格外の
　多いこと・・・。
　商品として発送するアスパラって
　品質が保てるように、
　厳選されているのです。
　これは、北海道外の人から
　大喜びされるはずだわぁ～なんて
　感心しつつ、箱詰め作業などを
　していたら、あっという間に
　３時間経過。
　素人の手はノロく、予定の半分も
　出来ませんでした。とほほ・・・
　本当にごめんなさい！
　お土産にいただいたアスパラの
　美味しさに励まされながら
　Cafeの開店準備へ。
　６月の半ばまでは、とびきり美味しい
　ご近所産アスパラが、
　常にメニューに入っています。
　ぜひ！旬の美味しさをお楽しみ下さい♪
　

　
　

福家Ｃａｆｅ日記

お花まつり
　３月にオープンした福家・花Ｃａｆｅの
　ご紹介も兼ねて、今年初めて
　開催した“福家のお花まつり”
　特別なイベントはありませんが
　かわいいお花やハーブの苗、
　そしてガーデン雑貨を店頭で
　販売しています。
　初日の今日はあいにくの雨でしたが
　大変ご好評をいただきました。
　明日はもう少し苗を増やして
　賑やかな“お花屋さん”にしたいと
　思っております。
　お近くにお越しの際はぜひ
　お立ち寄り下さい。
　写真はスタッフみんなで絶賛した　
　お店です。かわいいでしょ？
　

福家Ｃａｆｅ日記

ご無沙汰しております。

　ブログの更新をお休み

　（勝手にですが）して

　１ヶ月以上経ってしまいました。

　何ということでしょうか！

　この間、ＧＷが過ぎ、桜の開花、

　苺の販売、アスパラの初物・・・等々

　福家Ｃａｆｅの春のイベントが

　川の流れのように～♪

　ゆるやかに～♪

　てな感じで過ぎてゆきました。

　皆様には近況をお知らせする

　ことも無く本当にゴメンナサイ！！

　毎年恒例“春のプチ鬱”に加え

　肩こりの悪化、

　ＰＣの不機嫌などなど

　山のような「言い訳」があります。

　（何のこっちゃ）

　しかしながら、Ｃａｆｅ周辺の緑も

　鮮やかになり、本格的な

　春の到来★

　店主もココロウキウキ

　頑張りますので、

　再び宜しくお願いいたします。

　ココロウキウキといえば、

　昨日、ポーセラーツの小原先生から

　かわいくて、おいしい、

　ラムネをいただきました。

　この写真何？

　と思った皆様、これが！

　まぼろし（？）の奈良・生駒の

　超人気ラムネでございます。

　う～ん★爽やかな味と香りが

　病み付きになっちゃいそう～

　ホンモノはＣａｆｅにてどうぞ！

　

　



福家Ｃａｆｅ日記

今週のランチ
は、ちょっといつもと違います。
金・土は通常通り福家弁当と
ごはんのランチですが
日曜日は懐かしいパンランチが登場！
えっ？なぜか？
それは秘密です。ふふふ。
ちなみに、ごはんのランチも日曜だけ
内容が変わりますので
ＨＰで要チェックです♪

そうそう、今週末からもう４月。
１年の４分の１が過ぎたなんて！
なんとマズイこと・・・汗
今年も沢山目標があったのよ～
ちょっぴり焦る
春の店主でありました。

福家Ｃａｆｅ日記

心配です。

　今月１１日に発生した東北関東
地方の大震災から２週間が
経ちました。

連日問いかけられる
「今、何ができるか？」

福家Ｃａｆｅのお客様にも被災地復興
のために現地に赴く方や、
街頭募金をなさっている方が

いらっしゃいます。

店主はどうしよう。

今まで以上に毎日を大切に過ごし

たくさん働いて被災地へ義援金を

送ろうと思います。

１日でも早く復興するために、

停滞せず、経済活動を活発に

させなくては・・・

と思っているのです。

小さなチカラですが、誰かのために

なれたらと思います。

今晩からまた被災地は寒くなると聞きました。

雪がチラつくとも・・・。

心身ともに弱ってしまうのではないかと

心配しつつ、明日からまた精一杯

働こうと思う店主でした。

福家Ｃａｆｅ日記

地図です！
　お待たせしました。
　多くのお問い合わせ、
　というか、
　「地図のせろ～」という
　お叱りの声をいただき
　慌てて地図を作成いたしました。
　「？？？」というお叱りの声も
　聞こえそうですが
　まずはご覧下さい。
　札幌、および岩見沢の
　市街地からは車で約30分。
　ＪＲ森林公園駅からは
　徒歩約15分です。
　そうそう♪
　先日ブログでお知らせした
　住所を手がかりに
　お越しいただいたお客様が
　いらっしゃいます。
　本当にありがとうございました。
　地図が遅れてごめんなさい！
　今後とも福家Ｃａｆｅ姉妹を
　よろしくごひいき下さいませ～
　では、これからコトコト焼き豚を
　作りますので本日はこの辺で～
　
　

福家Ｃａｆｅ日記

花Ｃａｆｅオープン。

3月3日。

先週お知らせした福家・花・Ｃａｆｅが

オープンいたしました。

関係者以外知らせずそ～っと開店♪

しかしながら、これまたそ～っと

お客様にお越しいただきました。（笑）

午後からはあいにくの吹雪でしたが

スタッフ一同本当にうれしい限りです。

定休日の水・日曜日を除いて

11時から4時まで

毎日営業していますので

週末福家Ｃａｆｅにお越しいただけない

場合もこちらで大丈夫！

店主もできる限り顔を出しますので

ぜひお立ち寄り下さい。

さあ！住所です！

メモを持ってご覧下さい。

江別市大麻西町３－３

０１１－３９８－３１７６

ＪＲ森林公園駅から徒歩15分

皆様にお会いできることを

楽しみにしております。

追伸：地図はまた次の機会に・・・

　　（ひっぱるね～）

福家Ｃａｆｅ冬休み日記

開店準備中です。
皆様お久しぶりです。
こんなに更新までに日数を要したのは
初めてなので、
うっかりすると、店主死亡説まで
飛び出す始末・・・。
ご心配をおかけしましたが
店主は元気に開店準備を始めております♪
というか、開店は２６日！
早速今週の土曜日から開店です！！
通常ですと金曜日なのですが
ご予約のお客様がありまして・・・
（本当にありがたいことです）
土曜日からの始まりになります。
ランチやケーキメニューの更新も
明日には整いますので
どうぞ、今年も宜しくお願いいたします。
皆様にお会いできる日を
楽しみにしておりました。
雪融けも進み、道路も走りやすくなりましたので
ぜひお立ち寄り下さい。
ところで、何故こんなにもブログの
更新が行われなかったか？
実は、Ｃａｆｅの冬休み中に福家Ｃａｆｅ
姉妹店の開店準備をしておりました。
インフルエンザや出張などに加え
密かに新プロジェクトが進んでいたのです。
（大げさだってば・・・）
こちらも近日中に詳細をお知らせしますが
場所は江別市・大麻の住宅街で
お花屋さんの中にＣａｆｅがオープンします。
名前も福家・花・Ｃａｆｅといいます。
きれいなグリーンに囲まれたＣａｆｅで
ホッとひと息。
ステキだと思いませんか？
ということで、続きは次回。
ふふふ・・・詳しいこと知りたいでしょ～

福家Ｃａｆｅ冬休み日記

元旦の岩見沢神社です。

新年です。
あっという間に２０１１年の
幕開けです。
昨年は今までにないバタバタ度
満点の１年になり、
迎えた今年も年明けから
ゆっくり休めた日は２日ほど。
あれれ・・・
Ｃａｆｅがお休みになったら、
あの本を読み
あのＤＶＤを見て、
あそこに行こう！！
何一つ「あれ」をこなせないまま
松が明け、もうすぐ鏡開きと
なりそうです。
「・・・。」
こんなことではいけません。
時間は作るもの！
１０年ぶりくらいに訪れた
深夜の岩見沢神社。
ひいた中吉のおみくじにも
「頑張った分だけ報われるよ～♪」
（簡訳するとね）
とありました。
さあこの連休は少しゆっくりしよ～
が！
なぜか手には雪はねスコップ！
そうです。昨日から大雪の岩見沢。
これから雪はねが待っているのでした
とほほ～
ということで今年もこんな感じですが
宜しくお願いいたします。
２０１１年１月　店主