福家Ｃａｆｅ日記

新年会
　２０日の日曜日は福家Ｃａｆｅスタッフの新年会でした。
　今年のメニューは秋田県の佐田商店からお取り寄せした
　“きりたんぽ鍋”話題（？）の比内地鶏からセリなどのお野菜、
　こんにゃくやタレにいたるまで全てがセットになっている
　優れもので、一緒に入っている「だまこもち」と呼ばれる一口サイズの
　ごはん団子は特に店主のお気に入り。
　３年位前から頼んでいるのだけれど、今回も大好評でした。
　更にお取り寄せ情報は続き・・・
　恒例のチーズ盛り合わせもまたまた大絶賛！！
　これは神楽坂のアルパージュというチーズ専門店から
　お取り寄せしているですが、今回は枝付きレーズンと
　オレンジジャム、アーモンドドラジェも追加しちゃいました。
　パン職人・ノゾミ嬢の絶品フォカッチャとカンパ－ニュも付いて
　参加者全員「まいう～」の合唱！！（合掌ともいう？）
　「次の宴会が楽しみ～」という飲兵衛の声は、このチーズとパンに
　向けられているのですねえ～。ふふふ。
　こんな風に書いていると、「店主は何作ったの？？？」と言われそうなので
　ご報告。今回店主は“自家製ベーコンとじゃがいものソテー”に
　“タラバ蟹の生春巻き”を作りましたぞ～。
　これまた湯布院土産の“ゆず胡椒唐辛子そ～す”をつけて・・・
　はあ～本当においしゅうございました。
　
　愉快で美味しい新年会でスタッフの英気を養い、
　２００８年の福家Ｃａｆｅはオープン準備に入っています。
　２月１日金曜日のオープンまで今しばらくお待ち下さい！！

　追記：新年会のデザート
　　　　　・ココアバナナロールケーキ
　　　　　・手づくりシュークリーム
　　　　　・岩見沢一久庵のプリンどら焼きと、梅どら焼き
　　　　　　（これ、スゴイです。どら焼きフリークの店主絶賛！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｉ夫妻ありがとうございます！！）
　　　　　・京都 満月の『阿闍梨餅 (あじゃりもち)』
　　　　　　（噂には聞いていましたが、これまた最高！！
　　　　　　　　　　アロマの中山先生、いつもながら脱帽です。）
　ああ・・
　どんだけ食べれば気が済むの・・・。